立春有很多習(xí)俗和禁忌，這是我國古代自古就流傳下來的習(xí)俗和禁忌說法，信則有，不信則無。不過這些立春活動這也豐富了我國的傳統(tǒng)文化，至少立春日我們過得有儀式感，也重視了立春這個節(jié)氣。那么，2024立春是什么時間？2024年立春在哪一天呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。
立春
2024立春是什么時間
2024年立春在2月4日16:26:53，臘月二十（廿）五，星期日。立春標(biāo)志著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。在自然界，立春最顯著的特點就是萬物開始有復(fù)蘇的跡象。時至立春，在我國的北回歸線（黃赤交角）及其以南一帶，可明顯感覺到早春的氣息。由于我國幅員遼闊，南北跨度大，各地自然節(jié)律不一，“立春”對于很多地區(qū)來講只是入春天的前奏，萬物尚未復(fù)蘇，還處于萬物閉藏的冬天。
立春的禁忌有哪些
1、立春之日不看病：立春是一個輪回的開始，在立春這一天看病，意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是想討個好彩頭，就像大年初一不看病一樣。
2、立春之日不理發(fā)：俗話說：發(fā)乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，這是不合天地運行草木生長之理的。所以大家可以挑一個日期去理發(fā)。
3、立春之日不能躺著：立春代表著萬物復(fù)蘇，人也應(yīng)該有一個好的精神面貌來迎接春的復(fù)蘇。這一天你需要起來走走，出去吸收新鮮空氣，感受活力與自然，讓自己有一個好彩頭。
4、忌諱吵架、不口出污穢言語：立春是一個新的開始，需要一個好的心情，這一天不要做口舌之爭，和和氣氣，喜迎春的到來。有一個好的開始才會有一個好的結(jié)束。
5、立春之日莫搬遷：在中國搬遷是需要找一個合適的日期才可以搬遷的，所以搬家不要選擇在四立八節(jié)之上，因為這是氣節(jié)交接之時，氣息駁雜，搬遷自然不宜，一年之始，不宜動蕩。
立春節(jié)氣吃什么好
一、吃韭菜
韭菜又叫“起陽草”“洗腸草”，補腎溫陽。春天陽氣生發(fā)，“養(yǎng)陽”是順應(yīng)春天養(yǎng)生。春季又是肝的主令，因此“生發(fā)肝氣”“升肝陽”是立春時節(jié)養(yǎng)生的重中之重。
推薦做法：韭菜炒河蝦
1、準(zhǔn)備韭菜一把，擇掉老葉，爛葉，清洗干凈，控過水，切成段。
2、河蝦比較小，淘洗的時候一定要認真一些，把里面的雜質(zhì)都挑出來，再用流水多沖幾遍。充分洗干凈以后加入胡椒粉、雞粉、料酒去腥、食鹽調(diào)味，用筷子攪拌均勻腌制10分鐘。
3、腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊，河蝦似掛上淀粉、似掛不上淀粉的狀態(tài)，太厚的話容易營養(yǎng)蝦的鮮香味。
4、鍋里燒寬油，油溫四成熱時把河蝦撒入鍋中，用勺子攪攪、把粘一塊的打散，河蝦定型以后撈出來。升高油溫至5成熱，放入河蝦復(fù)炸一遍，吐吐油同時把蝦炸酥，一直炸至金黃焦酥撈出來控油。
5、鍋里留底油，放入韭菜段，加入食鹽、雞粉，大火快速翻炒至斷生，然后倒入炸好的河蝦繼續(xù)翻勻，出鍋前撒上白芝麻、美味即成。
韭菜
二、吃春餅
北方有立春吃春餅的習(xí)俗，準(zhǔn)備幾樣春天剛出的小菜，一般是豆芽，韭菜，粉條等，“吃新菜把生機包進食物里”，立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
推薦做法：雞蛋春餅
1、幾個雞蛋，少許淀粉。把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，加入少許食鹽入底味，食鹽還能使蛋清和蛋黃均勻融合，這樣煎出來的蛋餅顏色更加均勻漂亮。
2、在淀粉中加入少許清水拌成水淀粉，倒入蛋液中攪勻。水淀粉能夠增加蛋液的韌性，煎的時候不容易破碎。
3、把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，這一步能防止蛋餅粘鍋?；缅佉院蟮钩鰺嵊停羯僭S底油。
4、先倒入四分之一的蛋液，開小火輕輕的轉(zhuǎn)動鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋餅，讓鍋的四周受熱，盡量避免鍋底直接受熱，以免糊底。
5、蛋液全部定型，邊緣打卷時，金黃的蛋餅就能出鍋了。非常的簡單快速，30秒鐘就能煎一張。再備幾樣小菜，好吃又吉祥。
三、吃菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，富含多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，立春吃菠菜還能滋陰平肝，在《食療本草》中記載：“菠菜，利五臟，通胃腸熱，解酒毒?！?/p>
推薦做法：平菇炒菠菜
1、準(zhǔn)備幾朵平菇，切去根部，用手撕成寬條。菠菜葉用清水淘洗干凈，大蔥切成馬蹄片，生姜切成菱形片，大蒜切成蒜片。再準(zhǔn)備幾粒干辣椒，不喜歡吃辣的也可以不放。
2、下面，我們把平菇焯一下水。鍋內(nèi)燒水，水開后，倒入平菇焯水1分鐘左右，去一下平菇上的雜質(zhì)和異味。平菇斷生以后撈出來，用清水沖洗干凈，瀝水備用。
3、鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后倒入蔥姜蒜和干辣椒，一起翻炒出香味。辣椒微微變色以后倒入菠菜開大火翻炒，火小的話，菠菜容易出水。
4、炒至菠菜塌軟，倒入平菇翻炒均勻后調(diào)味。加入蠔油5克、食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉1克，翻炒化開調(diào)料。
5、勾入水淀粉，讓料汁更好的吸附在平菇上面，大火翻勻后即可裝盤上桌。
結(jié)語：以上是小編整理的“2024立春是什么時間，2024年立春在哪一天”內(nèi)容，希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>
